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Viaja con nosotros y disfruta de este pequeño paraíso en el Norte de Extremadura, será inolvidable.

Matanza del cerdo, tradición de Extremadura, picar y cocer la calabaza para las morcillas 2/8

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Ene 23, 2017 Tradición y Cultura , , , , 0 Comments

Raramente vemos el duro momento de los preparativos, picar y cocer la calabaza , en mi pueblo, Madrigal de la Vera se suelen hacer morcillas de calabaza o de arroz por eso un par de días antes de la matanza, se pica y se cuece las cebollas, el arroz, las calabazas en grandes calderos y la cebolla para las morcillas Las calabazas se pelan, se cortan, se abren y se quita todas las pipas y luego se cuecen con mucha agua. Algunas calabazas tienen la corteza muy dura por lo que hay que tener mucha prudencia con el cuchillo. Las Seguir Leyendo...

XVIII ruta senderista del emperador 2017 Carlos V y XV ruta ecuestre

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Ene 22, 2017 Actualidad , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 0 Comments

Este camino tiene importancia histórica ya que fue el último que hizo el emperador, en una silla de mano, cuando se retiró al Monasterio de Yuste, donde permaneció hasta su muerte. Preparados para emular a un rey el emperador  Carlos I de España y V del Sacro Imperio Romano Germánico que en aquella época era la máxima potencia mundial,  y cuatro siglos después seguimos sus pasos. Ruta senderista del emperador Carlos V de alemania y I de España Fiesta de Interés Turístico Regional desde el año 2011 e Itinerario cultural europeo. Viernes 3 de febrero 2017  inauguración en Jarandilla de la Seguir Leyendo...

Como humean las chimeneas! Hace mucho frío

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Ene 21, 2017 Actualidad 0 Comments

  Esta semana hay que abrigarse con abrigos, bufandas, guantes y botas para salir a la calle. Tiritando de frío por la mañana. Y las chimeneas no paran de humear, la lumbre sigue encendida por la noche y el frío traspasa las paredes … Estamos en invierno y ni una gota de nieve.    

El pastor embadajando piquetas de los cencerros

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Ene 21, 2017 Tradición y Cultura 0 Comments

De los cabreros mucho tenemos que aprender, con los tiempos modernos se pierden muchas costumbres, últimamente se las empieza a valorar y a querer recuperar esas tradiciones. Los pastores pasaban jornadas enteras en la más absoluta soledad, acompañados únicamente del sonido de cencerros y los balidos de las ovejas, alejándose por el monte. ¿Que es un cencerro? El cencerro es un instrumento provisto de un solo badajo, que se suele colgar al cuello de los animales con una correa de cuero.   Utilizados tradicionalmente por los pastores para localizar y vigilar sus rebaños de ovejas o las piaras de cabras, Seguir Leyendo...

Jarramplas 2017 en Piornal

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Ene 20, 2017 Regional o Nacional , , 0 Comments

Una de las primeras fiestas del año, además una de las 3 fiestas de interés turístico nacional que tenemos en Extremadura. El Jarramplas sale a recibir a la calle. con el frío que hace, siempre el 19 y 20 de enero,  más de 20.000 kilos de nabos, con su traje de tira de colores , con motivo de la fiesta de San Sebastián. La fiesta se vive en Piornal, uno de los pueblos más frío y más alto de Extremadura situado al límite con La Comarca de la Vera y el Valle del Jerte.  Vídeo Jarramplas 2017 Ven a Extremadura, conoce Seguir Leyendo...

Matanza del cerdo, tradición de Extremadura, cebar el cerdo 1/8

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Ene 19, 2017 Tradición y Cultura , , , , , , , , , , , , , , , 0 Comments

La matanza del cerdo es una tradición rural muy  arraigada en Madrigal de la Vera, un pueblo al norte de Extremadura de la Comarca de la Vera Alta en Cáceres a la falda de la Sierra de Gredos. La matanza constituía un acontecimiento social y familiar de primera índole. Es una pena que se esté perdiendo esa costumbre. Antiguamente y actualmente los mayores escogen los días fríos con poca humedad y de heladas matutinas para que los embutidos, salchichón chorizos y morcillas se sequen bien. Se cogen días en que puedan reunirse muchas manos, en Madrigal de la Vera se aprovechan las vacaciones Seguir Leyendo...

IV matanza verata en el restaurante Alhambra de Madrigal de la Vera

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Ene 18, 2017 Actualidad, Experiencias 0 Comments

La matanza tradicional del restaurante Alhambra de Madrigal se iniciará el sábado 21 de enero con unas típicas Migas Extremeñas : A partir de las 11 de la mañana seguido por  Picado de matanza : a partir de las 12,00 Menú típico de matanza asado a la lumbre a partir de la 13,00               Pincho para abrir boca de corteza, panceta, magro               Sopa de cachuela               Chuletas de cerdoTodo ello estará acompañado de limoná que podrá saborear en la típica bota española.   Seguir Leyendo...